HOT ! 銀杏（イチョウ）まな板　幅大　長さ７７０ミリ

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銀杏（イチョウ）まな板　幅大　長さ７７０ミリの詳細情報

イチョウのまな板です。【25年購入品・中古】ハイガーかき氷機電動業務用WF-B188ペダルスイッチ付き。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。正本総本店　包丁　柳刃　未使用。サイズは長さ７７０ミリ幅４５０ミリ厚み５２ミリです。♡ STAUB ピギーココットオーバル 17cm バジルグリーン　ストウブ。幅が４５０ミリとこれまで作ったまな板の中では最大です。初雪 hatsuyuki HA-110-S かき氷機アイススライサー手動。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。業務用ミートスライサー PRO-250YS。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。新信楽雲井窯　御飯鍋　黒楽　二合炊き　新品未使用。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。PERNOD様KENMIX スタンドミキサー 500W グレー。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。IKKお好み焼きテーブル蓋付きLPG（プロパンガス）【直接引き取り】。大きな魚を捌く方に好評です。Rosoy スノーフレーク製氷機ブラック。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。パン発酵器　ホームメイド協会　サンリッチ　F-3000。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）