HOT ! Sassicaia 2021 サッシカイア　750ml

2021年はテヌータ・サン・グイドにおいて、「真のサッシカイア」とでもいうべきワインが造られた超優良ヴィンテージ。サッシカイアがパーカーポイントで１００点満点を獲得したのは、過去に僅か３回。１９８５年、２０１６年、そして今回出品した２０２１年。ヴィンテージの素晴らしさを表現し、カベルネ・ソーヴィニヨンとフランをブレンドしたトスカーナの名高いワインのユニークな味わいを尊重した、典型的なサッシカイアです。テヌータ・サン・グイド 2021 ボルゲリ サッシカイアは、申し分のないバランス、抜群のフレッシュさ、そして完熟の兆候が全くないワインです。果実味のバランスは理想的で、果肉と皮の歯ごたえと張りがほんのり感じられます。タンニンはしっかりとしたグリップと十分なベルベット感で巧みにコントロールされており、ボリュームと長さを加えています。ブーケには青臭さはなく、代わりにシナモンとクローブを加えたハーブとスパイスの香りが、主に赤と紫のベリー類の果実の間に繊細に重なっています。このヴィンテージでは、レッドカラント、ブルーベリー、甘いザクロ、レーニアチェリーの香りが強く感じられます。時が経つにつれ、伝統的なロゼの香りがほのかに漂います。オークの香りは、ジンジャーブレッド、ヘーゼルナッツ、葉巻、白檀、グリルした甘い赤唐辛子のような香りです。口に含むと、グリセリンの香りが強くなく、適度な重みがあり、酸味がワインの自然なエネルギー、輝き、粘性を高めています。自宅のセラーにてラベルにはラップを巻いて保管していましたのでダメージはございません。開けるタイミングがないので、お好きな方へお譲りさせていただこうと思い、出品いたしました。セラーでは保管していましたが、ワインと言う性質上、状態の補償は致し兼ねます。また、購入後の返品はすり替え防止も含めて、ご対応は致し兼ねますので、十分にご検討の上、ご購入をお願いいたします。。ほーーーーちゃん。ドメーヌタカヒコのワイン　6本のセット販売。KUSUDA WINES クスダワインズ ピノノワール 2017。Dom Pérignon ヴィンテージ2008 750ml　ドンペリニヨン。BEAUPAYSAGE ボーペイサージュ　 le vent 2020。あさつゆ2024フルボトル4本セット。【クール便着払い】ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノノワール2021。クロ・デ・ランブレイ 2013。希少シャンパーニュ　2本セット。ケンゾーエステート藍 750ml2本セット。DRC ロマネコンティ　空瓶　セット。ヴァンサン・フランソワ・ジョアール　バタール・モンラッシェ V.V. 2015。ヴィンテージワインY by YOSHIKI 2016 カベルネソーヴィニヨン 赤。Louis Roederer Cristal 2006 ギフトボックス入り。LES HOREES レ　オレ　ブルゴーニュ　アリゴテ　2023。KENZO ESTATE ワインセット murasaki & asatsuyu