HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。TSUGANE ワイン 2019 2020 2本セット。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス。ほーーーーちゃん。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。ドメーヌタカヒコのワイン　6本のセット販売。KUSUDA WINES クスダワインズ ピノノワール 2017。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。Dom Pérignon ヴィンテージ2008 750ml　ドンペリニヨン。BEAUPAYSAGE ボーペイサージュ　 le vent 2020。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。あさつゆ2024フルボトル4本セット。【クール便着払い】ドメーヌ タカヒコ ナナツモリ ピノノワール2021。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。クロ・デ・ランブレイ 2013。希少シャンパーニュ　2本セット。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ケンゾーエステート藍 750ml2本セット。DRC ロマネコンティ　空瓶　セット。2020年の収穫日は9/1。ヴァンサン・フランソワ・ジョアール　バタール・モンラッシェ V.V. 2015。ヴィンテージワインY by YOSHIKI 2016 カベルネソーヴィニヨン 赤。2025年3月25日デゴルジュ。Louis Roederer Cristal 2006 ギフトボックス入り。LES HOREES レ　オレ　ブルゴーニュ　アリゴテ　2023。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。KENZO ESTATE ワインセット murasaki & asatsuyu。ドミナス　エステート1986 アメリカナパヴァレー　赤ワイン。アルコール度数12.5度。【けいさん専用】クリュッグ 2002（二次流通品ではありません）。のぶ　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ。ガス圧は5.8気圧。夏*帆様 ドメーヌ　ルー•デュモンMarsannay Rosé 2019。1972年 シャンベルタン ドメーヌ・アルマン　ルソー。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン