HOT ! 南常　筋引き包丁　　刃渡り25.5cm

南常の筋引き包丁（スライサー）です。刃渡りは約25.5cmです。片刃です。鋼は不明です。全鋼製です。裏に刀都作の刻印です。以前に出品していましたが平や裏に電動工具でザックリとした傷が数か所ありましたので修正しました。ついでに細かな傷なども取り鏡面化しました。柄の尻に小さなクラックがありましたが進行はしないと思います。柄を磨いた後、蜜蝋を塗りましたので汚れにくいと思います。気にならなければお薦め致します。筋切りですが刺身や魚の皮を引くにも使えます。南常の筋引き包丁は人気がありますので直ぐに売れてしまいますのでお早めに。切刃も平もほぼ鏡面となっております。重量も軽く、全体的に綺麗ですので長く使えると思います。サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約255mm●厚い場所で約1.7mm●外寸375mm●重量167g#包丁 #筋引き #南常 #25.5cm。まな板・カッティングボード　オーダーページ。V金10号 先丸筋引包丁 スライサー 黒打ち鍛造 ダマスカス V10 包丁。初雪 HB-600A BASYSロングレー ふわふわかき氷　電動かき氷。ウーウェン・パンプラス。小笠原陸兆 南部鉄器 蓋つきフィッシュパン 鉄フライパン。VERMICULAR 鋳鉄 卵焼き器 約20cm x 15cm。KitchenAid 5クォートボウル K5ASBF。【新品　処分価格】ワンダーシェフ プロビッグ両手圧力鍋 30L NPDC30。もかなた　ストウブ WA-NABE　16cm　リネン。☆ジョセフ・包丁5本組x2セット・刺身+出刃+菜切+三徳・ペティ濃州正宗作。出刃包丁、鎌型薄刃包丁。堺孝行 グランドシェフSP サバキ東型 150mm。南常業務用冷凍スライサーHSJ単相100V自動式ー手動もOK。STAUB ココットラウンド　10㌢　シナモン。正国作　堺源伯鳳造　水焼本焼　江戸裂　特別誂　240 白柄。アムウェイ　クイーン　中ソースパン　2個セット。切付型、水本焼き、尺寸、鏡面、。柳刃包丁　水本焼　極上　尺ニ寸